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嘉宾总结点评并演讲:恩施州硒产业发展问题
2015-08-31 17:25:06 来源:


中国农业大学资源与环境学院副教授、博士赵桂慎为企业家演讲进行总评并就恩施州硒产业发展问题进行了演讲

  各位领导,各位来宾,各位朋友:

  大家下午好!听了一天的会,收获特别大,也给我带来了很多的启示,我是第一次来恩施,在之前我的同事跟我说了很多次,咱们应该好好到恩施去搞一个调研,因为目前我们在承担的农业部的行业公益项目优质高效富硒农产品开发技术示范研究,这个课题是2000多万的课题,全国有18家科研单位参加,其中咱们湖北的华中农业大学和长江大学的老师都参与这个课题,还有三十多家企业,所以恩施富硒产业的发展,在此之前我们就很关注,但是今天听了这个会以后,确实给我带来不一样的感觉,今天上午海涛书记对整个恩施市的区域经济的发展说了两点,非常精辟,因为我本人是搞产业链的设计和研究的,做复杂系统的研究,区域经济是个典型的复杂系统,在这里面有两点,一个是系统本身,一个是外围环境,所以今天书记只讲了两句,第一个,我们的特色,我们的品牌,就是硒产业,第二个,他讲了个环境,讲了咱们的高速高铁,还讲了咱们的互联网家,一硬一软两环境,所以这一个区域的发展,你自己本身产业一定要硬,环境必须是通的,所以咱们这次长江经济论坛组委会这个标题,开放合作,绿色发展,开放是第一位的,路修不好,人进不来,东西出不去,这个区域经济是没法发展的,再好的东西也都放这儿放着。我是在之前来的时候咱们组委会给了我一个任务,针对恩施的硒产业谈一些想法,这是个命题作文,9号给我打的电话,只有两天的时间来准备,开会期间,邹校长又说能不能做一个总评,所以我想把这两个事节省时间,合在一起来说,从6个方面,1恩施印象,2世界硒都的品牌价值3天然富硒区域的主要问题4硒资源的开发利用策略 5重点产业及发展方向 6几点想法与建议 。

  一、恩施印象

  1、百度:恩施/硒7490/188万条;世界硒都/恩施:97.3万条 长寿之乡/恩施:62万条;

  大家提到恩施的认知要比对硒的认知要更强,咱们对硒,硒对人体的作用还没有达到对恩施的人生程度。

  中国知网:恩施or硒19725篇,其中中文核心以上6719篇; ScienceDirect:539/127, SpringerLink:475/139——恩施,以“硒”闻名于世。

  2、恩施州的经济发展水平,上午很多的专家也提到了这个问题,这是世界银行2014年的人均国民总收入的分组标准,恩施2014年,GDP 总量603亿元,人均2963.88美元,这属于一个中等偏下水平,从GDP上看,低于湖北省的7682.6美元,也低于全国的7485美元。这也就是说,恩施是个世界硒都,但你的经济地位与世界硒都之间是不相称的。

  二、硒都的品牌价值是多少

  刚才我看了这四个企业做得都很好,我先做一个理论上的大概测算,在座各位都可以算这个账,4个5000亿的市场空间的理论测算

  1. 功能主食:按9亿人缺硒,0.25kg/d/人面粉或大米,6元/公斤;

  2. 保健品:按9亿人缺硒,按每50μg/d的最低价格1.43元计算;

  3. 医药:心脑血管病患者约2.9亿人,药品消费按每年2000元;

  4. 养生与养老:慢性病患病人数2.6亿人,按人均每年消费2000元计算。综合市场空间5000-10000亿元。

  实际上这几个市场它是可以重合的,所以综合来看这个市场空间理论上测算应该在5000到10000个亿,

  世界硒都的品牌价值:按30%计算,约1500-3000亿元

  恩施硒产业:2014年产值约70亿元

  2014年恩施的GDP是603个亿,人均刚才讲了,2900,全省17个地市州,恩施倒数第一,就是说,我们的经济和产业的发展,包括我们的市场的空间跟我们产业发展,我们去年的恩施硒产业的总产值是70个亿,大家看看,整体经济上和产业发展上这个差距。差距就是动力,就是潜力,就是发展空间。——市场空间和产业发展之间差距巨大

  三、中国天然富硒区的共存的一些问题

  恩施是代表:

  • 有富硒资源,重金属伴生;

  • 硒斑点分布,含量不稳定;

  • 有富硒农业,无富硒产业;

  • 有富硒产品,无富硒文化;

  • 有富硒企业,无国家品牌。

  • 所以我今天看了这四家企业的演讲,感到很振奋,如果恩施州都按照这四家企业目前的发展趋势,都能做到上市,都能让大家吃这个东西吃得放心,而且吃得有保障,我想这个国家品牌很快就会形成。目前在全国报道的有富硒土壤的或者已经有产业基础的,大概有十几个地方,我就不一个一个说了,咱们是排老大的,咱们是第一,目前看到报道的有富硒土壤的全国大概有24个省市(县)。咱是唯一的独立硒矿,但不是唯一的富硒土壤。我们还是有竞争压力的。

  • 湖北恩施、陕西安康、江西丰城、青海平安、湖南桃源、湖南新田、福建寿宁、贵州开阳、海南、广西自治区等24个省市(县)。

  四、硒的开发策略。

  刚才说了,咱们这几个第一是老天爷给的,谁也拿不走,这张金字招牌,可能一千个亿三千个亿都不止,但是应该怎么去用呢?现在看,硒资源利用技术主要在四个层面上:无机硒,有机硒,化学纳米硒和生物纳米硒,我来之前通过资料看,我判断,恩施的硒产业主要是在无机硒和有机硒上,包括咱们利用的富硒土壤,主要是无机硒,咱们利用的莼菜及其他的一些富硒植物,都是在这个层面上。但是我看到的,圣峰药业已经在开始关注纳米硒肥的技术。现在我们实验室中国农大可以做到什么程度啊,从30纳米到300纳米,目前这项技术在世界上只有美国一个实验室有,但是他们的成本要比我们高。生物纳米硒,我们现在通过这个课题研究,我们做了三年,这个课题是五年,今年是第三年,生物纳米硒的这个材料我们也做出来了, 的效率很高,我们目前恩施的硒矿资源得天独厚,咱们一些新技术已经开始慢慢介入,包括硒盛,他们的起点很高,往生物技术上转,这都是非常好的发展趋势,我们看看咱们国家硒技术基本的一个发展过程。刚才咱们马州长提了一下硒的这个作用,硒的最主要的作用,我们认识硒,最早是从地方病开始的。大骨节病和克山病。这是咱们认识硒的最早的原因。我们国内做得比较多。第二个阶段是大多数富硒区在做的工作,就是发现富硒土壤了,就马上开发富硒产品,但是这里面就有很大的问题,就是含量的问题,不稳定,生产技术有待提升,标准方面,只有富硒稻米有国标,富硒茶是农业部的行标,其他基本上都是地方标准。标准不统一。然后最重要的,现在在富硒地区,开发的一些富硒的肥料,施到地里面以后,为了提高稳定性,会带来环境风险,因为无机硒,对环境和人体是有毒性的。这个东西是严格控制的,你要买的话要到公安局去备案。那么在很多发达国家,无机硒已经不提倡使用了。第三个阶段就是目前,跟生物医学的结合。跟生物医学的结合两个手段。第一个手段,就是目前咱们硒盛还有圣峰包括多仁多,它用农业的一些富硒的植物做载体,然后把硒的有机态提取出来,然后做保健品做医药。再一个就是直接通过生物技术,不通过富硒产品,富硒土壤,直接跨到生物技术。这个载体有很多,刚才说了,咱们恩施特有的资源,莼菜也好,都是非常好的资源,包括大蒜,包括一些中草药。我们可以通过它的高效工厂化的栽培,可以形成有机硒,然后进一步提纯,然后可以做保健品和药品,这是生物纳米硒和化学纳米硒,这个就是用生物技术或者化学手段,不需要通过富硒土壤和农业,这是我们目前实验室做的工作,可以严格控制的。可以用于保健品和生物医药。当然也可以做纳米硒肥。主要还是用在保健品和医药上,在这里面我们也看了一些国际上的相关文献,刚才我讲了,硒目前的技术,四个层面,无机硒,有机硒,化学纳米硒和生物纳米硒,生物纳米硒目前国际上还没有报道,大家看看这是化学纳米硒和有机硒的毒性比较,纳米硒毒性是硒代蛋氨酸1/3,硒甲基半光氨酸是1/7 ,纳米硒的毒性是比有机硒要低的。我们再看一看它的活性。纳米硒与硒代蛋氨酸在血、肝、肾等器官中的作用无差异 。纳米硒显著抑制肿瘤,效果显著优于硒代蛋氨酸 。

  生物纳米硒相对于化学纳米硒的优点:1.活性高:近20倍; 2.稳定性好:6个月以上 3.安全:生物制品 4.多重功效:蛋白/多糖/核酸 5.环境友好:生产无污染 ;缺点:1.技术高:生物技术 2.工艺复杂:发酵-提取-制剂 3.成本高:产率。

  所以对于恩施来讲,我提了四个发展策略。(四个跳出):跳出富硒土壤,面向硒强化剂; 跳出农业技术,面向生物技术; 跳出富硒农业,面向富硒产业; 跳出恩施,面向世界。 我看硒盛已经做得很好了,已经面向世界了。

  五、适于恩施发展的几个产业发展方向

  常规农业,是我们的传统优势,我们该做还得做,咱们国内做得最好的普通产品,第一个是富硒大米,第二个是富硒茶,现在富硒鸡蛋,富硒牛奶,富硒食用菌的开发发展很快,包括富硒的魔芋,富硒的矿泉水,发展得很快。那么第二个重要的领域,就是富硒的投入品。肥料和饲料。肥料和饲料在恩施州咱是有基础的,谁的资源也没有咱们多,咱们一转化,就变成了肥料和饲料。第三个,特殊食品。对婴幼儿的,这个美国和中国都有相应的国标。这个将来都是非常好的一个市场空间。保健品和生物医药。刚才我提了,那几个市场空间。第九个,非常重要,光电产业。硒的最主要的应用领域不在农业上,农业的硒的使用量仅占百分之六,大多数是用在陶瓷玻璃光电产业。咱们这个地方不能发展陶瓷玻璃这些污染行业,光电可以呀,你可以跟武汉光谷结合,硒有很好的光电转化性能,这是高科技,不能只局限农业。第十个,结合着咱们恩施的这么好的一个生态环境,这么好的一个硒的资源,发展养老养生产业。这样就形成了一个一二三产业的融会贯通,我打的就是一张牌,世界硒都这张牌太响了,这个区域品牌已经有了,产业没做起来,我们得想办法,但是我抓第一产业也好,二产也好,三产也好,包括在座的企业家,你们不管做什么,这三个层次是贯通的。我看了一下聚硒康,做得很好,它现在从开发产品,自身做得很好,应该在做养生养老了,将来大家到这个地方来,不是避暑,然后市场,我做了一个细分。这个不详细讲了,我看聚硒康咱们郑总做的基本上跟我一样。而且她对不同人群硒含量的标准都做了一个细分。我也做了一个细分,咱俩基本一致。但是还有一些东西你没有,回头你要有的话我再给你补充上去。这个产业链,大宗农产品怎么做?富硒肥料饲料怎么做?保健品药品怎么做?我勾画了一个产业链,大家可以按照这个思路去思考。但是总的来讲咱们做到一个要求,硒是关系到公众健康的,刚才圣峰药业的老总讲得很好,他为什么要做这个事儿,他是想让缺硒的区域把跟硒相关的病都克服掉,他才做这个产业,这很让我们感动。所以在这里当仁不让的说,硒这个产业关系到国计民生和公众健康,咱们做这个事儿,企业要有品牌,研发机构要有能力,基地要有技术保障,市场要有监管。这就是咱们必须做好。真正认识这个行业的人大家都知道我总结了八个字,我记不全了,但是至少各种各样的不同层次的都有。在这儿我也非常高兴的告诉大家,不管你是做生产的也好,做研发的也好,做销售的也好,在今年的6月9号,中国农业大学牵头成立了中国富硒农业产业技术创新联盟,这是挂在科技部产训研处境中心下边的一个联盟,这个呢我们想打造一个什么样的平台呀?让大家进这个平台以后,形成行业规范,促进行业健康发展。中国农大是理事长单位,咱们恩施州的农科院是副理事长单位,我没记错的话。

  六、几点想法和建议

  不一定成熟,但我想这个事呢,咱们今天一起沟通。一起交流。我想首先简单来讲是一个目标八项措施。一个目标:将恩施打造成引领全国乃至世界的硒产业发展与研究中心;八项措施:(一)建设武汉至恩施的高铁快速通道(一个半小时); (二)建设世界硒都博物馆; (三)成立硒产业及技术研究院; (四)建立国家级硒产业园区; (五)培育国家级的企业品牌; (六)制订富硒产品相关国家标准; (七)办好硒博会; (八)编制恩施州硒产业发展战略规划。