为进一步加强学校食堂食品安全管理，提升食堂从业人员的食品安全意识和操作规范，3月21日，后勤与保卫科组织我校食堂工作人员开展食品安全培训。

本次培训，后勤与保卫科从食材采购验收、食品加工操作规范、食品储存与留样要求等环节，详细培训了食品安全规范，进一步增强食堂工作人员食品安全意识。

通过此次培训，进一步提升了学校食堂工作人员的业务水平。下步，后勤与保卫科将持续加强食品安全监督检查，定期开展自查自纠，及时发现并消除食品安全隐患，切实保障学员和教职工“舌尖上的安全”。